中東で生まれ、現存する犬種のなかでも最古とも言われているサルーキ。スラリと伸びた足、小さめの頭など特徴的な外見を持っていますが、太古の姿をそのまま残していると言われています。子犬の時期こそ他の犬種と似たところもありますが、成犬になるにつれサルーキ特有のスリムな体型に変化していきます。理解力と自立心があり、穏やかな性格。成熟した精神性を持っているとも言えるでしょう。